三文鱼和三文鱼是同一物种吗?
是
简介
(1)三文鱼(也叫三文鱼)是鲑亚科下的另一个属,即三文鱼(也叫太平洋鲑)。从另一个属的名称可以看出,大马哈鱼大部分分布在太平洋沿岸。因为中国的黑龙江、加拿大的西海岸和阿拉斯加通往太平洋,所以迁徙的鲑鱼是当地的美味。
(2)但最后三文鱼应该只指大西洋三文鱼,其他三文鱼不应该叫三文鱼。有些地方把淡水虹鳟也叫三文鱼,其实是不对的。这两者都可以从肌内脂肪中得到显著体现。
(3)三文鱼的确是三文鱼的音译,三文鱼的确是三文鱼的意译,但按照市场上的既定规则,三文鱼不等于三文鱼,就像盐和氯化钠的关系一样。三文鱼一般指大西洋三文鱼。
(4)用来吃生鱼片的物品指鲑科鲑属的大西洋鲑(Salmonsalar),多产于大西洋及其周边盆地。它可以多次交配和繁殖,产卵后不会死亡(鲑鱼:D)。国内销售的三文鱼很多是从挪威、智利等国进口的,多为养殖,大西洋三文鱼在国内一些沿海城市也有养殖。