格兰仕烤箱怎么烤鱼你能知道这些内容吗?
1,将鱼洗净,放入烤盘加酒均匀涂抹在鱼上,然后将1馆的啤酒慢慢倒在鱼上,加入姜片和小葱腌制1小时左右,中间将鱼翻面,将酒分几次倒在鱼上。
2.将青红椒、洋葱、芹菜、大蒜、蒜瓣、泡椒、干辣椒切成小块。
3、一个小时左右,用厨房纸吸干鱼身上的水,用刀在鱼身上划几个小口子(不用切太深,入烤箱后不容易断),然后准备盐,均匀的涂在鱼身上。多涂点没问题!然后准备一个烤网,把鱼放在网上,下层把浸过鱼的盘子洗干净铺上锡箔纸(方便卫生),烤箱中层烤8分钟(烤箱温度230)视自己烤箱的情况而定,不要烤焦就好。
4.这条鱼应该烤三次。第一次烤10分钟后取出,给鱼刷一层油。再次放入烤箱烘烤10分钟。第二次烤好后,取出鱼刷一层油,然后均匀撒两层孜然粉,再放入烤箱烤10-15分钟。主要是根据自己的烤箱,但是不要烧。
5.锅里的油烧热,放入一把花椒粒,翻炒,然后舀入一汤匙豆瓣酱,翻炒,再将第二步的所有食材倒入锅中翻炒。翻炒至8分熟,加入适量水(视你烤盘大小而定),煮开,加盐、味精、生抽。
6.烤盘洗净,将各种煮好的蔬菜放入烤盘(金针菇、豆芽、娃娃菜一开始都是清水煮的)。然后把之前烤好的鱼移到烤盘上,把第五步准备好的汤汁倒在锅底。撒上熟芝麻,用一些香菜装饰。这烤鱼做好了。插上电磁炉,把烤鱼放在上面,边煮边吃。自己选蔬菜。