麻辣鱼调料怎么做鱼？

制作:首先将鱼切块，腌制后放入盐料酒中。

开火，锅中放油，烧热，放入豆瓣、姜、蒜，炒香，放入鱼块，沥干水分。

用盐、鸡精、糖、胡椒和辣椒面给鱼调味。快熟的时候，盐味足可以做个窝。

清洗锅油使之冒烟。把干辣椒面放在勺子里倒出来。

在鱼上撒一点洋葱

鲜花。