最美的密云美食:板栗盛宴

建岩村土层深厚、湿润，排水良好，土壤肥沃，非常适合种植板栗。这里的栗子是纯天然野生状态下生长的，不施化肥农药。果实色泽鲜艳，香甜可口，受到四面八方游客的认可。久而久之，板栗成了建岩村的特产。栗子不仅香甜可口，而且营养价值很高。栗子宴，顾名思义，都是和栗子有关的，比如栗子炖活鱼，栗子烧肉，栗子炖鸡，栗子白菜等等。栗子蛋糕有紫薯栗子馅、南瓜栗子馅、栗子粉饼、栗子馒头等。

地址:北京市密云区西王庄镇建岩村