猪肉价格的历史趋势

试题分析:随着猪肉价格的上涨，养猪利润增加，养猪户利润增加，养殖规模扩大。③正确，④错误；当猪肉价格上涨时，居民的食品支出会增加，食品支出占家庭总支出的比重会增加，该地区居民的恩格尔系数会增加，居民的生活水平会降低。①错，②对。这个题目选b。