洗猪肠最快最干净的方法

预洗:先将猪大肠浸泡在温淡盐水中。和面:加入足够的面粉与猪肠混合均匀，用力揉搓。除臭:在面粉中加入洋葱叶，继续揉猪肠内侧。漂烫处理:水烧开后，煮至水变白，取出控水。

猪肠怎么洗最快最干净1，早洗

清洗猪肠时，先将猪肠浸泡在温热的淡盐水中，去除表面的病菌和污渍，然后将猪肠的外面，也就是有脂肪油的那一面翻出来。这时候可以放在水龙头下注水，翻过来再把表面的油去掉。

2.面粉揉面

将表面的油脂清理干净后，加入足够的面粉与猪肠混合均匀，用力揉搓猪肠。由于面粉具有很强的吸附性，可以带走猪肠内的粘液，从而去除粘液和异味，然后用清水冲洗干净，再用上述方法清洗一遍猪肠内部。

3.去除异味

猪大肠里面的臭味很明显。这时候可以将洋葱叶加入面粉中不断揉搓，促进洋葱叶释放异味，或者用柠檬汁浸泡在温水中，更快地清洗猪的大肠。

4、热烫处理

锅中倒入足够的水，然后放入洗净的猪大肠。水开后继续煮，直到水变白，煮出浮沫后，就可以出水了。此外，在面粉或淀粉中加入醋可以加快清洁速度。