番茄焖面

素菜焖面的方法如下:准备面条、豆子、西红柿。方法先把面弄碎，不要太久，加一点油拌匀。两个锅烧水，沸水煮。豆角切丝，西红柿切块备用。锅洗三遍，烧油。油热的时候放入辣椒，炒出香味，然后放入葱和蒜，把豆子炒均匀，豆子变色的时候放入西红柿炒。四、红油出现时加入少许酱油、盐、鸡精、味精等汤料，加入少许水，可以把刚煮好的面条放在上面，盖上锅盖，炖两分钟左右，搅拌均匀后即可食用。如果面条太长，就把它弄断，吃起来会很方便。如果不能吃辣椒，也可以少放辣椒段。如果不喜欢吃太干的，可以多放点汤，这样吃的面就不会特别干。豆类的营养价值非常丰富。含有胡萝卜素和蛋白质，能提高人的免疫力，健脾和胃，补肾。豆类是耐热蔬菜，烹饪时一定要炒，不然有毒。豆类还能促进肠道消化，帮助吸收蛋白质。可以补充身体缺乏的营养。西红柿吃它的果实，可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。它不仅外形美观，而且营养价值丰富。它能软化血管，促进钙的吸收，减少心脏病的发生。未成熟的西红柿中含有有毒物质。吃了之后，人们会觉得嘴里发苦，胃里难受。如果他们吃得太多，他们可能会中毒，甚至死亡。因此，我们应该在西红柿成熟后再吃。如果我们不小心吃了未成熟的西红柿，我们应该立即送他们去医院。西红柿除了做面条，还可以做成西红柿炒鸡蛋、西红柿牛肉汤、西红柿炖牛肉、西红柿茄子、西红柿炒花、西红柿炒金针菇、西红柿牛肉汤。