将茴香和杏仁混合的方法
茴香——厨房里补肾的高手,胃病的克星!
大多数绿叶蔬菜往往是凉的,而茴香是暖的。茴香的温热功能居绿色蔬菜之首。
茴香主要入肾经,直接温补肾阳。寒性体质虚寒,平时怕冷的人最适合吃茴香。
茴香也入胃经,能暖胃、开胃、养胃,调理各种胃寒胃病。
茴香除了可以作为北方最常见的馅料食用,还可以炒菜、煲汤、凉拌。
今天给大家推荐夏季祛湿热食方子:
甜杏仁混合茴香
原材料:
甜杏仁和茴香
练习:
甜杏仁在水中煮10分钟。茴香剁碎,加入甜杏仁,按2: 1的比例加入酱油和醋,拌匀。
补充说明:
1,茴香里不要放糖,否则会影响药效。用甜杏仁代替苦杏仁。苦杏仁是一种中药,微毒,只能入药。平时不能多吃。
2、茴香配杏仁不仅能平衡阴阳,还能增强茴香的药效,预防肠胃感冒。
3、茴香助阳,杏仁养阴,合起来就是阴阳。
4、最好在早上吃,因为茴香气味很浓,有提神的作用。
这么好的食材不要错过~!