芒果千层的做法是怎样的？

芒果千层蛋糕是芒果迷的最爱。层层蛋糕皮与芒果粒、淡奶油融为一体，层次足够丰富，口感细腻清淡。甜甜的透露出芒果的清香，会给味蕾带来不一样的享受。

材料？

低筋面粉100克

50克玉米淀粉

40克糖粉

4个鸡蛋

20克黄油

350克纯牛奶

奶油300毫升

30克糖

300克芒果肉

芒果千层(6寸，有层次感，又香又甜)？

准备好所有材料，黄油融化(微波两次，每次30秒)，鸡蛋打入干净盆中，稍微搅拌均匀，待用。另备一盆，倒入牛奶，然后将面粉、糖粉、淀粉混合，筛入牛奶盆，搅拌至无颗粒。最后将蛋液倒入面糊中，搅拌均匀，用滤网反复过滤三四次，最后倒入融化的黄油。

安佳鲜奶油

将淀粉、糖粉和低筋面粉混合，过筛，搅拌均匀。

倒入鸡蛋混合物

搅拌均匀

第一次过筛，重复三次。

提前倒入融化的黄油，搅拌均匀。

不粘锅，一勺面糊，快速涂抹均匀。

特意买了一小罐千层蛋糕。小火的话，锅里不用放油。小火翻锅的时候，饼的边缘微微翘起，可以用手轻轻揭开。

整饰过的皮革

一个接一个，错误的开场

准备芒果，去皮，芒果肉切片。

300ml淡奶油，加30克糖，将高级奶油打至颗粒状。

有点像羽毛，放冰箱里备用就行了。

材料准备好了，最后要做千层了，一层蛋糕皮，一层奶油，一层芒果，可以反复添加。

在放芒果或奶油的过程中，注意中间略高，边缘稍低。

最后全部叠加。

一侧，一边

如图，做好之后用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏两个小时，定型。

拿出来，切开，拍个特写

非常美味