三塔牌麻辣面调料可以煮面凉吗?
当然可以。但是要用碱性面,而不是银面之类的面。
冷面的做法:
食材:细面条250克,蔬菜100克(去根绿豆芽)。调料:香油10g,葱10g,姜蒜5g,芝麻2.5g,糖10g,伞塔麻辣面调料一包。1,先把洋葱切成片。将大蒜捣成泥。姜捣碎成汁。芝麻炸酥用面棍压成粗面。将所有的调味料混合成汁。2.将面条用开水煮熟,捞出,放在面板上,用电风扇吹除水分,用筷子在酒上抖麻油继续吹透。3.把煮好凉了的蔬菜放在盘子里,把煮好的面条放在上面,然后淋上伞塔麻辣面调料。