家里银耳怎么煮最快软糯？

材料？

半个银耳(大的那个)

十颗红枣

一小束百合

4片冰糖片

步骤:

百合和银耳用清水浸泡2小时，然后把水倒掉。红枣用清水洗几次。

去掉银耳的硬结，把银耳剁碎，越碎越好。

将银耳、百合、红枣、冰糖全部放入电压力锅的内胆中，加入适量的水，大概高出食材表面的两个手指关节，盖上盖子。我用的是九阳JYY-40YL1型号的电压力锅，选择了煲汤按钮，所以味道比较丰富。

大概滴完30分钟，等高压锅自动放气，就可以开锅吃了。