Gaba虾怎么做才好吃?

麻辣嘎巴夏

材料?

嘎巴夏1斤

郫县豆瓣酱1勺

剁椒1勺

葱姜蒜末

酱油1勺

半勺酱油

料酒1勺

适量水淀粉

3克糖

香辣嘎巴虾怎么做?

嘎巴虾,葱,姜,蒜末,剁椒,郫县豆瓣酱待用,碗酱:生抽,老抽,白糖,料酒,水淀粉,不用额外加盐,豆瓣酱,剁椒就够了。

将剁椒和豆瓣酱用小火炒出红油,然后加入姜蒜末炒香。

加入gaba虾,搅拌均匀。

倒入碗中,勾芡汁,裹住虾。

加入葱花,搅拌均匀。

麻辣嘎巴虾盘~

生混合gaba虾

材料?

嘎巴虾500克

洋葱1

胡椒1

一些红辣椒

一些干辣椒

蒋班戈

2棵香菜树

洋葱1/4

生gaba虾怎么拌?

1,500克活的嘎巴虾(生吃容易反胃)

2.一根葱

3.半片生姜

4、一个辣椒

5、4个红辣椒

6,10几个干辣椒

7、2根香菜

注意:根据口味,可以适当准备四分之一的小葱。

如图,全部切好备用。

1,茴香1?二

2.盐

3、味精

4.料酒(根据口味,料酒也可以用白酒代替,要少加)

5.精制糖

6.白醋

7.剁碎的干辣椒(4?放入加热的油锅中,将辣椒油炸熟,倒出,彻底凉透备用。

1.将所有切碎的材料放入Gaba虾盆中。

2.将所有调味料逐一放入。

3.搅拌使味道渗透。

注意:适量放。如果味觉较弱,可以逐渐加重。味道重的话,是不能褪的。

最好放置2小时以上,放冰箱里!这样嘎巴虾才能完全腌制入味成功!

醉颜嘎巴夏

材料?

嘎巴虾1.5kg。

两汤匙中国白酒

葱、姜、蒜适量

2根欧芹

2个小米辣椒

4个干辣椒

15-花椒和胡椒各20粒。

1八角

适量的盐

适量的糖

1-2汤匙酱油

2汤匙醋

料酒1勺

芥末适量(根据个人喜好)

醉腌嘎巴虾的做法?

葱、姜、蒜、小米椒、香菜切段备用,香菜根不要一起扔。

干辣椒、花椒、辣椒、大料准备放入小瓷碗中。

锅里放植物油,加热。可以使用任何玉米油或花生油。油热后倒入装有干料的小碗中,花椒麻油就炸好了。放凉一会儿,把虾腌好。

嘎巴虾一定要新鲜。再用冷开水洗一遍(个人觉得还是用冷开水洗比较好)。先撒盐,盐要多,不然虾就没味道了。倒入适量的白酒,既能杀菌又有特殊的酒香。

加入切碎的葱、姜、蒜、小米、辣椒和香菜。

加入炒好的花椒麻油。

加入酱油、糖、料酒、醋、芥末拌匀。不要和筷子混用。在盆里扔几下就行了。

腌制一两个小时就可以吃了。你也可以把它密封起来,放在冰箱里再放几个小时。时间越长越好吃,隔一段时间翻一翻。为了保证新鲜度,最好当天吃。美味的嘎巴虾做好了!

爆炒嘎巴虾

材料?

嘎巴虾2斤

6片生姜

醋1勺

洋葱的半根

味道极其清新适宜。

大概20花椒。

干辣椒适量

爆炒嘎巴虾?

把嘎巴虾洗干净!小心,我受伤了,我被夹住了。所有材料洗净切块,大块葱姜都可以。

锅中热油,放入八角干辣椒炒香,再放入葱、姜、蒜炒香。

加入嘎巴虾,翻炒,加入一点点,一点点,一点点醋,然后加入适量的美味,不加盐,海中虾本身就是咸的。

全身变红后就出锅了。

扎嘎巴虾

材料?

嘎巴虾金

面粉很少

一点盐

炸嘎巴虾?

把嘎巴虾洗干净,撒点盐和面粉,面粉少一点,只要虾面干就行。

将油放入锅中,然后完成