摆摊卖麻辣炖莲子怎么样？

摆摊卖麻辣炖莲菜挺好的。麻辣炖莲藕成本更低，利润空间更大。如果制作工艺好，味道鲜美，价格适中，可以获得不错的利润。影响麻辣卤莲销量的因素有很多，比如摊位的位置、产品质量、价格等。如果摊位位置繁华，价格适中，产品质量好，可以获得不错的销量。租用摊位的费用、人工费用、食品费用等。摆摊时需要考虑的。如果成本太高，会影响利润率。一般来说，如果制作工艺好，味道鲜美，价格适中，卫生安全，卖热卤莲就能获得不错的利润和销量。但是，我们需要注意运营成本和健康与安全问题。