阳春面最正宗最简单的做法是什么?

材料:细粉丝一把,盐,鲜酱油适量,松茸鲜菜粉适量,青蒜或香葱少许,猪油一勺,白胡椒粉少许,开水适量。

1,准备食材。

2.在面条碗中加入盐、松茸新鲜蔬菜粉、白胡椒、切碎的青蒜或葱以及一勺猪油。用开水焯一下,多加点汤。如果你尝一尝,可以加一点盐。也可以加一点鲜酱油调味。

3.将锅里的水烧开,加入挂面。

4.点两次冷水,第二次烧开后关火,鱼面。

5、面可以捞到汤碗里,不要煮的太烂,面中间有一点硬核就刚刚好。

小贴士:

1.用凉水煮两次面刚刚好。不要煮太久。稍微硬核一点的面会很好吃。

2、一定要用猪油做汤,白胡椒更鲜美。

3、不放大葱,一定要韭菜,青蒜也可以。

4、喜欢红汤,可以放一点鲜酱油调味。

5.松茸鲜菜粉是纯天然O添加的调味品,市面上有售。如果不能用鸡粉等调料代替。