蒸萝卜条怎么做好吃？

1.白萝卜去头尾，去皮斜切。

2.切成粗细适中的条状(比火柴棍略粗)

3.把萝卜条稍微挤一下去水，注意掰的别扭。

4.将萝卜条放入锅中，分几次筛面粉，上下颠簸锅，让萝卜丝均匀地裹上一层薄薄的面粉。

5.蒸锅垫笼布，盖萝卜条，盖一层笼布，用冷水煮5分钟。

6.枸杞提前泡好，蒜瓣捣成蒜泥。

7.将蒜泥、熟芝麻、蒸鱼、酱油和香醋加入小碗中，搅拌均匀。

8.快速取出蒸好的萝卜条，摊开稍微晾一下，用筷子叉开，放在盘子里，浇上第7步的酱汁。

烹饪诀窍

1，面粉要少不能多。

2.酱料可以根据自己喜欢的口味来调制。我根本不放油。喜欢的话可以加香油或者辣椒油。