咸粥的做法,古早芋头,咸粥怎么做。
配料槟榔芋3个500g干巴郎鱼60g米饭160g辅料酱油1大勺姜葱少许盐少许胡椒粉。
步骤
咸粥古早芋的做法步骤是11。准备干燥巴郎鱼和芋头;
古味芋头咸粥的做法步骤22。芋头去皮,洗净,切块。先将鱼干在清水中浸泡半小时,去除部分鱼肉的咸味,防止鱼肉过咸。然后将浸泡过的鱼干冲洗干净,去掉鱼刺(鱼干在制作时已经去骨,但不彻底,最好在烹饪前再仔细挑选一遍);
咸粥的做法步骤,一个古芋头,33。将小葱剁碎,分成葱段和青菜段,锅中倒入少许油,放入葱段;
咸粥的做法步骤,一个古芋头,44。慢火煎至葱脆焦黄,捞出煎好的葱脆备用;
古早芋头咸粥的做法步骤55。锅里留底油,爆香姜片;
咸粥的做法步骤,一个古芋头,66。加入鱼干,炒至微焦;
古早芋头咸粥的做法步骤77。倒入洗净沥干水分的米饭翻炒片刻;
古早芋头咸粥的做法步骤88。调入一勺酱油,搅拌均匀;
咸粥的做法步骤,一个古芋头,99。将炒好的食材放入高压锅中,加入适量的水,喜欢稠点的就少加水,喜欢稀点的就多加水。我加1.2升水,煮出来的粥稠度适合我的嘴;
咸粥古早芋的做法步骤是1010。加一个高压锅盖,大火到SAIC后,转小火继续煮十分钟左右,关火。
咸粥古芋头的做法步骤是1111。待高压锅自然降压排气后,打开锅盖,根据每个人的口味加入盐和胡椒粉,撒上葱末,再放入刚捞出的葱花,拌匀即可食用。