这个蛋糕怎么做?
食材:鸡蛋适量,低粉适量。
辅料:植物油、细砂糖、葡萄干(省下)、芝麻(省下)。
1.首先加入适量鸡蛋和糖用打蛋器打散,如图。
2.然后把锅里的水加热(60度左右),关火。然后,将适量的蛋盆坐入适量的温水中,用电动打蛋器高速拍打,如图。
3,然后打,直到用打蛋器画出来的字几十秒不消失,如图。
4.然后筛入适量的低筋面粉,通过搅拌将面粉混合两次,直到没有干粉为止,如图。
5.然后加入适量的植物油,再次搅拌均匀,直到完全融入蛋糕糊中,如图。
6.之后将适量葡萄干洗净,提前泡好,如图。
7.然后将面糊倒入模具或纸杯中,摇晃几下,震出气泡,如图。
8.之后在每块蛋糕里放几颗葡萄干,表面撒些芝麻,如图。
9.然后烤箱165度预热5分钟,160度烤约15分钟,如图。
10,等等,如图。
11,成品如图。
12,成品如图。