如何在不夹人的情况下清洗活蟹？

第一种洗螃蟹的方法:

洗螃蟹靠的是勇气和技巧。等螃蟹吐出来的水清了，我们就可以开始洗了。用我们的大拇指和中指捏住螃蟹的左右两边，把蟹壳朝上，就可以开始擦洗了。实践证明，这种方法最安全，永远不会被抓到。

第二种洗螃蟹的方法:

活螃蟹真的很吓人，人不敢碰，死螃蟹又不能吃，只好想办法让它活着，一动不动。我们不妨把螃蟹灌醉，放在盆里，倒上适量的水，再用少量白酒调匀。螃蟹喝完之后，我们就可以放心擦洗了。白酒还可以减少螃蟹的腥味。

第三种洗螃蟹的方法:

每个人都害怕被螃蟹抓住。如果洗的时候不想被抓到，可以用温水烧螃蟹，但是水温不好控制。太热又太冷，不能把螃蟹烧焦。具体做法是将蟹肚朝上，放入45度温水中。螃蟹烧完了就可以开始擦洗了。

第四种洗螃蟹的方法:

一般买回家的螃蟹都是扎起来的，方便洗干净。如果你买的螃蟹没有绑好，还在爬来爬去。如果你想洗的时候手不被夹住，我们也可以学超市的绑螃蟹，洗的时候不用担心被夹住。

清洗螃蟹的小技巧:

1.买螃蟹，最好先放在盛满清水的盆里养两个小时，让螃蟹吐沙子，螃蟹在清水里不停的动，也能把表面的一些脏东西冲下来；

2.作为洗螃蟹的工具，可以用废旧牙刷，这样可以把壳和腿缝里的脏东西洗干净；

3.螃蟹越新鲜，越不老实。这时候可以在放螃蟹的盆里倒一些白酒，既可以去除部分螃蟹的腥味，又可以让螃蟹因为酒精而头晕目眩；

4.洗螃蟹时，最好用45~50度的温水，这样可以进一步降低螃蟹的生命力，洗得更干净。