清蒸鱼片怎么吃清蒸鸦片鱼？

2.辅料:清蒸鱼适量、豆豉适量、小葱适量、姜适量。

3、冷冻三文鱼，解冻，去鳞，切成几块，葱和姜待用。

4.葱姜切丝，先在盘子上铺一层姜丝，把鱼放上去，再铺一层姜丝和一半葱丝，入锅蒸10分钟。

5.蒸熟后，取出铺在上面的葱姜丝，将大部分汤汁倒出装盘。

6.重新铺上剩下的葱丝，倒入少许蒸鱼和豆豉，锅里烧点油，直到冒烟，浇在葱丝上。