如何吃申思汤?
申思汤
申思汤是中医食疗汤谱,能滋养脾胃、润肺降噪;还具有美白肌肤、减少皱纹和斑点的功效;非常适合这个季节。
材料
排骨/排骨150克
薏苡仁25g
芡实25g
胡爱山25g
茯苓25克
两片生姜
几根葱
料酒1勺
4克盐
一点胡椒粉
一点葱花
申思汤的步骤
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步骤1
将排骨/排骨切成寸段,放入砂锅中加冷水煮沸,用细网筛去血沫,使汤更清;
第二步
将薏苡仁、芡实、山药、茯苓提前三小时用清水浸泡,将所有材料放入排骨汤中,加入姜2片、葱数根、料酒1汤匙;
第三步
锅里的汤烧开,小火炖2小时左右,至排骨和四料熟嫩;加盐后,开大火滚,使材料更入味;放入碗中,撒上少许胡椒粉和葱花,就是一道很好的滋补汤,咸香可口。
申思汤小贴士
除了吃排骨和汤,薏米、芡实、山药最好都吃。这三种食材味道都不错,既是中药也是食物。茯苓的味道更差。如果你不喜欢,你可以不吃。反正药效已经溶在汤里了。