做炒面用什么调料？

[原料/调料]

臭豆腐泡菜1/2杯

洋葱1分店

猪肉丝1/4杯

黑木耳1花

阳春面1/2斤

1/2汤匙酱油

白胡椒1茶匙

1/3汤匙香油

[生产过程]

(1)洋葱、木耳洗净，洋葱切段，木耳切丝备用。如果泡菜太大，可以稍微切成小块。

(2)准备1锅水烧开，将阳春面放入锅中煮熟后捞起，放入冷水中浸泡冷却后捞起沥干备用。

(3)取油锅，放入葱爆炒至金黄色，然后放入肉丝翻炒至八分熟，再将黑木耳丝、咸菜、阳春面放入锅中翻炒均匀，最后放入调料翻炒均匀，直至所有材料熟透，面条热透。

把阳春面换成油面，猪肉丝可以提前煮好做成凉拌泡菜面，适合夏天胃口不好的时候吃。

肉菜炒面

[原料/调料]

油位600克

豆芽150g

猪肉丝1/4杯

65438胡萝卜丝+0/5杯

新鲜蘑菇丝1/5杯

2汤匙虾

2汤匙蒜末

1汤匙酱油

1汤匙香油

2/3汤匙糖

2茶匙胡椒

水1/2杯

[生产过程]

(1)胡萝卜、香菇洗净切丝，大蒜洗净切丝备用。

(2)将虾米浸泡在水中30分钟，直到它们膨胀。

(3)将蒜末放入热油锅中炒香。

(4)加入香菇丝、肉丝、虾米、胡萝卜丝，炒至熟。

(5)加入所有调料，煮3-5分钟。

(6)将油面放入锅中，用筷子将面条和调料搅拌均匀。

(7)放入豆芽翻炒至水干。