干蜜枣怎么包粽子,应该提前泡还是提前蒸?
蜜枣需要提前泡软。
配料:糯米、蜜枣、鲜粽叶、白绳。
步骤:糯米洗净,提前用冷水浸泡3-4小时。一般中午泡,晚上裹。
1,糯米提前泡好。
2.蜜枣提前泡软。
3.鲜叶买回后洗净。
4.摘两片叶子。如果叶子又小又薄,可以倒着放。让叶子光滑的一面朝上,用两片粽子叶,这样从尾部卷起一个筒,放一点糯米。
5.然后放蜜枣。
6、把糯米放在上面,用勺子压实,压实的饺子会更好。别吃太多,九分饱。
7.把粽子上面的叶子折起来,两边压下去后,再把剩下的叶子折起来。
8.用线把它系上。整个过程要用手按压。一不小心,糯米就错过了。包好后剪掉多余的叶子。
9.就是这样。