椰子炖排骨有什么功效?
椰子玉米排骨汤是一道美味又简单的菜。用椰蓉玉米熬制的排骨,适合中老年人食用,对肺虚肺热有辅助作用。椰子肉有补虚、强筋骨的作用。益气生津,润泽面色。椰子排骨汤还可以美容护肤。
需要配料
椰子
230克
砍
300克
甜玉米
班根
盐
适量的
鸡精
适量的
枸杞
适量的
精力
3片
练习步骤
1.
我买的是进口椰青。先喝果汁吧。
2.
用刀劈开,发现进口的果汁是甜的,但是椰子肉比较薄。
3.
用刀小心地把椰子肉挖下来。
4.
角落被清理了。在这里我开了四个椰子,收获了大约230克椰子肉。
5.
准备排骨,买排骨。
6.
冲洗干净,洗掉血迹。
7.
取出炒锅,在炒锅里放入水,烧开。
8.
用开水烫去血沫,再用温水冲洗。
9.
排骨沥干水分备用。
10.
准备好甜玉米,姜片,枸杞。
11.
准备一个砂锅,将排骨、玉米、姜片放入砂锅。
12.
然后继续加入椰肉和适量的盐
13.
砂锅里放足够的热水,熬汤的时候一次性加足水。中途加水会减弱汤的味道。如果一定要加水,也要把水加热。冷水会使肉收缩,影响口感。
14.
全部做好之后,转移到电陶炉。
15.
大火煮半小时,再小火炖1.5小时。
16.
排骨炖到软烂还有半个小时左右。
17.
最后在还剩10分钟的时候,加入适量的枸杞。
18.
最后加入少量鸡精。
19.
很棒的椰蓉玉米排骨汤喝完了,淡淡的奶香味。