吃杨梅有什么禁忌?
杨梅是原产于中国的亚热带水果,栽培历史相当悠久。根据对河姆渡遗址的科学研究,发现早在6000年前,当地人就开始食用野生杨梅。
杨梅是一种名贵水果,富含蛋白质、铁、镁、铜、维生素C、柠檬酸等有益成分。每100克含蛋白质0.9克,热量79千卡。水果除了可以鲜食,还可以加工成酱、汁、酒、干(脯)等。
杨梅作为一种珍贵的水果,还具有很好的药理作用,可以帮助消化,利尿补肾,消暑解闷。具有养胃健脾、排毒养颜、理气活血、抗衰老、提高免疫力的功效。中医对它的评价也很高。李时珍在《本草纲目》中说,杨梅“能止渴,和五脏,清肠胃,除烦邪气。”人们也习惯选择最好的杨梅,用白酒浸泡,俗称“杨梅配烧酒”。炎炎夏日,吃几个杨梅配烧酒,既能解暑,又能刺激食欲,让人神清气爽。
饮食禁忌:杨梅性温,多吃会导致发热、痰多等上火的反应。另外,杨梅中的果酸会腐蚀牙齿,吃完后要及时刷牙。