高三学生一日营养食谱
1早餐:主辅菜，干瘦菜，素菜，水分丰富，营养丰富。体积小，热量高；制备省时省力；尽量吃热早餐。
类型:主食有面包、包子、豆包、米粥、馄饨等。富含蛋白质的食物——牛奶(或酸奶或豆浆)、鸡蛋和肉类；新鲜的水果和蔬菜——黄瓜、西红柿和各种水果。
1午餐:上午补充热量消耗，下午储备热量，作为承上启下的午餐一定要吃够。但饱不饱，不是暴饮暴食，八分饱最合适。考生应选择热量高、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养丰富的食物。
类型:主食是各种米面制品，以干为主，如米饭、馒头、面条等。副食是各种肉、鱼、蛋、豆制品、蔬菜、水果。
1晚餐:晚餐宜清淡、低脂、易消化，有利于抗疲劳、提神。最好早点吃。如果晚吃晚饭，学生会吃零食充饥，影响正餐的摄入，导致营养不均衡。
类型:主食是各种米面制品，以稀为主，如豆粥、馄饨、面条等。副食是少量的肉、鱼、蛋、豆制品、蔬菜和水果。
1营养新命题考生两餐之间要有少量加餐。一般应选择在上午9:00 ~ 10和下午3: 00吃一个苹果、猕猴桃或其他新鲜水果。晚上喝一碗百合莲子银耳汤，可以安神助眠。
1考试前后的饮食要和平时差不多，考试期间的饮食安排原则上不能和平时有特别大的区别。营养中心专家提醒考生和家长，在考试时要特别注意以下几个方面:
避免突然进补。每到大考，很多家长总会买些补品给孩子“补脑”。事实上，学习和记忆很难通过短期补充营养和保健品得到快速改善。
第二，切忌贪多求快。吃很多大鱼大肉，美食等。考前不仅会导致吸收不良，拉肚子，还会增加胃肠道的供血，使大脑供血供氧减少，最终导致大脑迟钝，思维迟钝。
三是注意低血糖反应。经常晕倒在考场上的考生，大多是因为血糖供应不足。这类考生的主要饮食原因可能是早餐不吃或者是晚餐主食不足造成的。所以考生平时要注意均衡饮食。
四忌食谱变脸。考前改食谱是考生饮食的大忌，可能会造成考生肠胃不适，尤其是考前三天，不要突然吃一些不熟悉的食物或者不常吃的食物。
五忌饮食不卫生。饮食不卫生会导致腹胀、腹泻甚至严重脱水，直接影响考试，这是学生和家长的大忌。