炒南瓜苗的做法，炒南瓜苗怎么吃好，炒南瓜苗的家常

材料

南瓜藤、胡椒、蒜末、盐、鸡精

工作方法

1.南瓜藤去掉老茎，只留下嫩茎和芽头，撕掉外皮，外皮上有小绒毛，否则吃起来粗糙。

2.在油锅里爆香姜蓉，蒜蓉，花椒，然后放入南瓜藤，翻炒几下，加点盐，鸡精，就可以出锅了。吃的东西脆，太熟太软就不好吃了。