白糖\冰糖\红糖的利弊
糖也是人们日常饮食中必不可少的调味品之一,最常用的有白糖、冰糖、红糖等。都是甘蔗榨出来的,属于普通糖的范畴。白糖扁平,纯度高;红糖是湿的,含有很多杂质;冰糖是糖的结晶。
适量食用白糖有助于提高人体对钙的吸收;但过多会阻碍钙的吸收。冰糖滋阴生津,润肺止咳,对肺干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的食疗作用。红糖虽然杂质多,但招牌营养成分保存完好。具有益气、缓中、助脾消食、补血破瘀的功效,还具有散寒止痛的作用。因此,女性因风寒体虚或产后引起痛经,喝点红糖水往往是有效的。红糖对老年人有极好的滋补作用,尤其是大病初愈者。另外,红糖对血管硬化有一定的治疗作用,不易诱发龋齿等牙病。
适用人群除了糖尿病人都可以吃。
每天的用量不应超过30克。
特别建议吃糖后及时舔嘴或刷牙,预防龋齿。糖容易产生螨虫。存放时间长的原糖不要吃,煮开后再吃。不要多吃。
健康红绿灯糖尿病人不宜吃糖。孕妇和儿童不宜大量食用白糖。产妇适合吃红糖,但不要吃太久,一般半个月比较好。阴虚内热的老人不宜多吃红糖。
主要营养维生素(毫克)a
(微克)B1B2B12
(微克)摄氏度
D
(微克)
e-生物素(微克)
K
(微克)磷
(微克)
胡萝卜素叶酸
(微克)泛酸烟酸矿物元素(毫克)
钙-0.26铁、磷、钾、钠、铜、镁和锌
(微克)
硒
(微克)