食物名称是什么？

1，蚂蚁上树:

树上蚂蚁，又称肉末粉条，是四川省传统名菜之一。因粉条上粘有肉末，形似蚂蚁在树枝上爬行而得名。这道菜的具体历史是不可能的。但是这道菜在川渝很常见。

2.霸王别姬:

霸王别姬是江苏徐州和安徽萧县的传统名菜。为了纪念为推翻秦王朝统治立下汗马功劳的楚国英雄项羽，也为了缅怀这位忧国忧民、大义凛然的绝世美人虞姬，徐州人民创制了名菜《霸王别姬》，流传至今。

3.四喜鸭:

四喜鸭的工艺比较复杂。鸭子腌制后，放入热油中炸去腥臭，上色，再放入砂锅中炖。味道咸鲜，鸭肉酥烂，醇厚浓郁，入口软烂而不腻。

4、落叶贻贝:

落叶琵琶虾是山东传统名菜，属于鲁菜中很有特色的一道菜。外形美观，味道鲜美，营养丰富。主料是虾、豌豆苗、熟猪油、精盐。

5、夫妻肺片:

夫妻肺片是四川成都的传统名菜，属于川菜。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。加入辣椒油、辣椒面等辅料做成红油浇在上面。它制作精细，色泽美观，鲜嫩可口，麻辣清香，十分适口。