孕妇吃什么杂粮粥？

红豆粥

配料:红豆、黑米、白糖。

练习:

1.红豆、黑米洗净，用清水浸泡5小时以上；

2.倒掉泡好的水，将黑米红豆和适量冷水放入锅中，大火烧开，转小火煮至熟，加入糖。

功效:李时珍称红豆为“心之谷”，能健脾胃，通气除烦，补益气血，有很好的利尿作用，有利于缓解孕期水肿。

绿豆银耳粥

原料:粳米200克，绿豆100克，银耳30克，糖，山楂饼。

练习:

1.绿豆用清水浸泡4小时，银耳用冷水浸泡2小时，去硬梗，掰成小花，山楂饼切成小丁；粳米淘洗干净；

2.将锅置火上，加入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用武火煮沸，再用文火煮至豆米开花，粥粘稠；

3.吃的时候把粥放在碗里，加糖和山楂饼。特点:色泽美观，酸甜可口。

功效:此粥由绿豆、银耳、山楂饼等制成。适合产妇食用，有利于身体恢复。是夏季产妇的理想食品。

小米红糖粥

配料:小米100g，红糖。

练习:

1.小米洗净，放入沸水锅中，大火煮开后，转小火煮至粥粘稠；

2.吃的时候加入适量的红糖拌匀，然后煮开放入碗中。特点:此粥粘稠，香甜。功效:小米能健脾胃，补虚损。所以把小米作为产妇主食的一部分是非常有益的。红糖含铁量比白糖高1-3倍，有很好的祛瘀补血作用。

糯米粥

原料:糯米100克，水800克。

练习:

1.糯米捞起洗干净；

2.把锅放在火上，放上水烧开，放入糯米，搅拌均匀，再煮5分钟左右，小火煮40-50分钟左右，直到糯米软烂，汤汁变浓，即可食用。特点:滑而粘，清香爽口。

功效:此粥有止吐作用，适用于有妊娠反应的孕妇。

红枣桂圆粥

原料:小米100g，大枣100g，龙眼肉50g，红糖100g。

练习:

1.小米洗干净；大枣、龙眼肉也洗干净；

2.将砂锅放在火上，加入适量的水，将小米烧开，然后放入大枣和桂圆，烧开后，改用小火；

3.小米快烂的时候，加入红糖继续煮，直到粥变稠。特点:香、甜。

功效:此粥有健胃健脾、安神补血的功效。它富含碳水化合物，并含有更多的营养物质，如维生素B2、维生素C、钙、铁等。有利于孕妇尽快恢复。