海螺详细信息的完整收集
基本介绍中文名:海螺，别名:海螺，螺或螺，螺界:动物界:软体动物腹足纲:分布区:东南沿海等。概述、分布及特点、危害、毒性、治疗、蜗牛(Epitonium scala):海狮蜗牛，又称:海螺是一种软体动物。它的英文名来自荷兰语，意思是“螺旋楼梯”。这是一种食肉贝类。头和吻短，脚小，前端被切断。外壳形状奇特，长圆锥形，外壳表面布满片状纵筋。很像塔里的螺旋台阶，外壳是白色的，有珍珠光泽。因其造型优美，个体较少，是一种比较珍贵的观赏植物。本文总结了海螺(英文名Nassariidae)，俗称海螺、织螺、麦螺或白螺，有的地方还叫切甜螺、小黄螺、锥螺。分布和特征一般生活在近海礁石和沉积物底部附近，在广东、浙江和福建沿海地区数量较多。它的外形特点是尾巴尖，身体细长，长约1厘米，宽约0.5厘米。海狮螺据说福建省沿海居民一直喜欢清炒海螺这种小海鲜，尤其是莆田。家乡人都觉得是好喝的菜，尤其是端午节前后。炒麦螺色泽分明，外形小巧，螺白圆润，易吸，肉质嫩滑，微筋，鲜香，回味无穷。你吃得越多，就越容易上瘾。大多数人在东南沿海地区吃海螺，福建莆田甚至有吃海螺过节的习俗。危害近年来，由于海洋环境的污染，“赤潮”频繁发生，大大增加了蜗牛体内“石方哈毒素”的毒性。经检测，该毒素对人体的口服致死剂量为0.54毫克-0.9毫克，也就是说，一只小小的海螺就可能致人死亡。海狮螺每年夏季都是海螺食物中毒的高发季节。前几年福建省其他地区也发生过海螺中毒事件，我国国家有关部门明令禁止海螺的销售和经营。有毒海螺，其中含有河豚毒素，在普通烹饪温度下很难消灭，至今没有特效药。卫生部明确规定，任何食品生产经营单位不得采购、加工、销售海螺。中国食品药品监督管理局也发布了风险提示:食用蜗牛中毒可引起头晕、呕吐、嘴唇和手指麻木，严重者甚至死亡。中毒潜伏期一般为10分钟至3小时。该毒素对热稳定，不会被煮沸、腌制和日晒破坏。到目前为止，还没有特效药可以解毒。海螺种类繁多，难以分辨。如果不知道如何区分，建议不要购买食用蜗牛产品。如果误食海螺，出现嘴唇麻木等类似的神经系统症状，一定要马上去医院。目前还没有特效药可以治疗海螺体内的毒素。