在中国沿海省份，哪里的海鲜质量最好？

三分之一的海域横跨黄海东北部的五分之四，以长海岛为中心的北纬38~39度是我国地理位置和气候环境最好的海域。是冷暖交融的最佳水质，决定了海鲜的优质、营养、美味。长海的特产是海参和鲍鱼，但是说到水质，四个海域中，南海的水质绝对值得一说:毕竟一类海水占比最高。看过《航拍中国》第一季的人一定会对南海的景色惊叹不已！现在我们平时买的海鲜基本都是大连的。大连的海鲜虽然量比较大，但是质量远不如海南。如果以后有机会去海南旅游，可以尝尝那里的海鲜。谁好谁坏都要看一看。小时候有人选择卖这些东西，就是黄鱼，文蛤之类的。

不要早上买，因为贵，几毛钱一斤。虽然中午降了一半，但是不要买。下午负担不多，可能几毛钱一斤。后来我在宁波生活的时候，宁波是一个沿海城市。俗话说，靠山吃山，靠天吃饭，当地人有常吃海鲜的习惯。我曾经遇到过一个上了年纪的当地人，他说他两天没吃点海鲜了，好像缺了点什么。我在大连出生长大，大连三面环海。我认为中国海鲜是大连和青岛最好的。大连渤海湾的刀鱼驰名中外，海参、巨飞蟹、牡蛎、蛤蜊等营养价值很高。

所以大一想吃海鲜就是大连海鲜因为纬度高，水温低，生长期长，营养更丰富，味道更甜。就像东北的大米好吃一样，一年只产一季的大米和同一块地里一年产三季的大米，营养和口感都不一样。北方海鲜通常生长期长且慢，但腥味很重，很多都是深海捕捞的。但是活的太少，鱼想多吃点烧。因为储存时间长，体积小，肉质细嫩，营养丰富，产量低，价格低。