邀请零食零食一起吃怎么样？

先说一下休闲食品的现状。现在由于国内食品行业竞争激烈，利润率其实一直在下降。近年来，在零售领域，抱怨的人不在少数。一方面是电商的竞争造成的。另一方面，他们自己的利润几乎垫底，商家根本赚不到钱。

根据2015的一组统计数据，中国休闲食品行业的平均毛利仅为17.61%(可参考中国轻工业网某报道页面的链接)。如果不聚焦中高端市场，提高零售价格，在目前的租金和人力成本下，根本无法经营这个利润空间。

国内的休闲食品只适合做百货商场的一部分，或者成为高端消费群体的连锁品牌，比如上海的Laix(因为主打高端，食品零售价格比市场均价高一点，利润有保障)。

所以，友情提醒，不要相信广告宣传的食品利润40-50%，简直是扯淡。如果上面引用的相关报道不足以证明，聪明人还可以去街边的超市、便利店打听一下，能突破20%利润的就牛逼了！