烹饪虾的正确方法和步骤

原料:青虾。

辅料:姜、蒜、葱、盐、料酒。

步骤1:将虾用清水洗净，去掉长虾，在第二节插入牙签，挑出虾线。

第二步:加入切好的姜、葱、蒜，拍匀，倒入料酒，将虾腌制10分钟。

第三步，锅中加入盐、葱、姜、蒜，烧开水。

第四步:水烧开后，将虾倒入火中煮熟。水再次烧开3分钟后关火。

第五步，取出虾放在盘子里。辣根挤出3厘米，然后倒入半碗海鲜酱油，搅拌均匀。