蛋糕卷的制作方法
鸡蛋甜蛋糕的配料
鸡蛋1低筋面粉50 g细砂糖15 g水70 g油不粘锅。
自动快速早餐-鸡蛋甜面饼步骤
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步骤1
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将50克面粉筛入大碗中(如果懒得筛面粉,直接倒~)倒入15克糖(糖的量可以根据个人喜好增减)。
第二步
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分几次倒入水,用打蛋器将面糊搅拌均匀,无颗粒。
第三步
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将鸡蛋打入面糊中,搅拌均匀。搅拌后,在面糊中倒入少许油,搅拌均匀。花生油,或者色拉油都可以。
第四步
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搅拌后,提起打蛋器会带起面糊,流动不会太快。如果面糊比较稀,可以多加一点面粉,一点一点,不要太多。
第五步
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烧热不粘锅,往锅里倒点花生油,转中火或小火。如果控制不住火力,就开始小火。
第六步
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将一半的面糊倒入锅中,将其翻平。煎至面糊凝固,再翻面煎。
第七步
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煎至两面金黄可口,即可。如果你喜欢松脆的东西,你可以再煎一会儿。注意时间,别炸了!
第八步
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蛋糕做好用不了10分钟!?可以开始了!?
第九步
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做好了,配牛奶或者豆浆都好吃!?还可以用面饼包一些豆沙或者莲蓉,就变成豆沙饼或者莲蓉饼了!
步骤10
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