腊肉粽子怎么做最好吃。

佐料

糯米适量

适量辅料棕叶

适量的马里草

腌肉适量

适量的小蘑菇

2汤匙酱油。

2汤匙蚝油

糖1/2勺

洋葱适量

姜丝适量

鲜鲜美味

烹饪技术

几个小时很费时间。

普通难度

腊肉香菇饺子的制作步骤

1

香菇去蒂，洗净，切块；将腊肉用清水冲洗干净，切成小粒；将葱和姜切丝备用。

2

锅放油烧热，放入葱姜丝翻炒，取出。

三

加入腊肉和香菇丁，搅拌均匀，出香味后加入2勺蚝油和酱油，搅拌至颜色最高。

四

加入1/2勺糖，继续翻炒均匀即可食用。

五

将腊肉和香菇放入泡好的糯米中拌匀。

六

将粽子的叶子洗干净，取一片抚平。

七

光滑的一面朝上，卷成漏斗状。

八

舀入培根和糯米并压实。(在大米边缘和大米叶子边缘之间留一些距离)

九

粽子叶下部两侧压向中间，上部粽子叶向下折盖糯米，长粽子叶嵌套成角状。

10

包好后，用马莲草把粽子扎紧。

11

将包好的粽子放入锅中，粽子加水，转小火焖一个半小时，关火1小时。