怎么做炒面好吃？
你好；
油炸挂面的做法
将水烧开，然后文火煨，将粉丝煮八分钟，取出，放入冷水中浸泡，待面凉后滴适量香油，搅拌，防止面粘。
烧热锅，倒入少许油，放入葱花、姜、蒜、青椒圈。{我用的是晨椒和杭椒}。爆香。
加入火腿丁和青菜，翻炒，关火，放烟，老干妈酱2-3勺。加入少量的水。中火。
汤汁浓稠时，加入面条，关火翻炒。
面条被充分榨汁并端上桌。
(所有调料根据个人口味添加)
油炸挂面的做法
将水烧开，然后文火煨，将粉丝煮八分钟，取出，放入冷水中浸泡，待面凉后滴适量香油，搅拌，防止面粘。
烧热锅，倒入少许油，放入葱花、姜、蒜、青椒圈。{我用的是晨椒和杭椒}。爆香。
加入火腿丁和青菜，翻炒，关火，放烟，老干妈酱2-3勺。加入少量的水。中火。
汤汁浓稠时，加入面条，关火翻炒。
面条被充分榨汁并端上桌。
(所有调料根据个人口味添加)