扇贝怎么吃好？

配料:扇贝裙边、胡萝卜丝、芹菜、蒜、姜、蒜、胡椒粉、香葱、酱油、鸡精、白糖、黑胡椒。

清炒扇贝裙边(扇贝裙边)

1.将清洗干净的扇贝裙边晾干备用。

2.锅热冒烟后，放入姜、蒜、辣椒、香葱翻炒，放入胡萝卜丝、芹菜丝翻炒，直接将干贝裙边放入即可。

3.最后放入小葱、酱油、鸡精、白糖、黑胡椒，起锅前淋上香油。

4.这道菜很好吃，味道很好。