木耳可以做什么食物？

配料如下:黑木耳50克，辣椒4个，色拉油适量，盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙。

具体方法如下:将木耳用清水浸泡，去毛后去蒂，洗净沉淀物，撕成小朵，锅中水烧开，放入木耳，加少许盐和油，煮至软硬，捞起木耳，沥干水分，放入容器中。炒锅中放入适量的油，低温下入青椒粒和切碎的青小米，小火翻炒，将准备好的油倒入木耳中，加入2勺酱油、65，438+0勺香醋、65，438+0勺盐、65，438+0勺香油和65，438+0勺香油，搅拌均匀即可品尝！

做法二:醋椒黑木耳

配料如下:黑木耳50克、芹菜1根、食用油适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、香醋1汤匙、大蒜1个、红辣椒2个、小葱2根、白糖1茶匙、香油65438。

具体做法如下:将黑木耳用清水浸泡备用，大蒜去皮切成末备用，红辣椒去蒂去籽斜切成圈备用，小葱洗净切成末备用，香菜洗净取脆嫩部分备用，泡发好的黑木耳用少许盐搓洗，去污消毒， 用清水冲洗干净备用，放入锅中煮沸，煮至断生后将黑木耳捞出放入大碗中，将红木耳放入大碗中。 取一个小碗，加入适量的盐、糖1茶匙、香醋1茶匙、香油1茶匙、酱油1茶匙，倒在黑木耳上，烧热炒锅，倒入1茶匙食用油烧至油冒烟。

做法三:黑木耳炒芹菜

配料如下:黑木耳50克、芹菜100克、大蒜5克、酱油1.5汤匙、香醋1.5汤匙、香油1汤匙、辣椒油1汤匙。

具体方法如下:将黑木耳用冷水浸泡，冲洗干净，去除根部，芹菜洗净并折断，取一根，刮去表面的一层老茎，切成小块，锅中的水烧开，将芹菜和木耳焯水约一两分钟，然后将鱼捞出并立即浸入冰水中，然后用油加热锅， 加入大蒜翻炒，然后加入芹菜和木耳，加入生抽和香醋。