白菜豆腐汤怎么做?
材料:大白菜300克,豆腐3小块。
辅料:猪肉丸70g,五香粉1g,盐1小勺,葵花油适量。
1.大白菜洗净,切段,放入碗中备用。
2.肉丸用清水洗净,切成两半,在切好一半的肉丸上放上花刀,放入碗中备用。
3.豆腐切块,放在盘中备用。
4.向锅中加水,加入葵花籽油,煮沸。
5.水烧开后,转中火,将丸子放入锅中,烧开煮2分钟。
6、豆腐入锅,轻轻翻动拌匀,煮1分钟。
7.将蔬菜放入锅中,搅拌均匀。
8.撒上五香粉,加盐调味,轻推拌匀。
9.最后煮开了就可以关火了。
10,装盘出来,大白菜豆腐汤就可以做了。