江阴有什么特产？

1，江阴粉盐豆

江阴名优特产。黄豆泡好，晒干，用白沙炒，用面粉和盐水炒。粉盐豆的味道咸咸的合适，脆脆的不正常，是一种消遣。

2.华西冰油

华西冰油起源于华士酱油。华士酱油又名“定国酱油”，创制于1853年(咸丰三年)。因产于江阴华士镇，故名华士酱油。

华士酱油采用传统工艺，以当地的大豆为原料，发酵成酱油，在阳光下暴晒一年以上，充分熟化上色制成酱油，所以色泽红艳，酱香醇厚，味道鲜香，久放不会变质。

因其红黑相间的色泽和醇厚的口感，特别适合做卤菜。历史上，江阴人喜欢吃烩菜，所以能久负盛名，成为江阴历史上著名的土特产。

3、五行茶

当年，药王孙思邈不远千里，为唐太宗治病寻药，将秘方给了当地一位朋友，江阴一位姓林的民间医生。一千多年过去了，药王林家后人留下的神奇药方代代相传。

此茶采用纯中药制成，运用五行相生相克原理和药物辨证原理，通过升降沉浮的调节，起到保健作用。

4、黑杜酒

江阴黑渎酒是南方糯米酒的独特产物，相传也是杜康所创。该酒被视为胶墨，气味浓烈，甜而不腻，饮用后能补血健脾，孕妇产后调经活血，被列为江南名酒。

5.过桥鳗鱼

过桥鳝是用江阴水产黄鳝烹制的一种鳝菜。是江阴历代名菜之一，已有200-300年历史。