粽子叶煮，洗澡。

有的人会发现买回家的饺子颜色不是黄色而是绿色，这是不正常的。粽子叶煮熟后是绿色的是怎么回事？粽子煮出来的叶子是绿色的可以吃吗？什么是绿色粽子叶？绿色粽子叶有哪些危害？安全与环境化学专家、国际食品包装协会秘书长董金狮表示，目前市场上的粽子叶分为干粽子叶和保鲜粽子叶。干叶黄绿色，鲜叶鲜绿色。保鲜粽子叶之所以能保持鲜绿色，主要有两个原因。一种是添加防腐剂(防腐剂)；另外加入工业硫酸铜和工业氯化铜浸泡叶子。李女士买的粽子叶很可能是“绿色”粽子叶，对人体有害，最好不要吃。新鲜的粽子叶在制作过程中经过高温蒸煮，粽子叶的颜色会呈深绿色、灰黑色或淡黄色，绝不会有青绿色的粽子叶。为了保持叶子的新鲜和美观，一些商家采用化学染色的方法，在浸泡叶子时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，使失去原色的叶子变绿，使其表面光亮，颜色鲜绿。人体过量或长期摄入铜，会使铜大量积聚在肝脏，引起铜中毒。这种症状不易察觉，一旦出现，可能会致癌，甚至危及生命。记者走访中发现，超市里卖的水饺有的保质期是12个月，有的是9个月，有的只有3到5个月。国际食品包装协会的调查人员认为，这是由于粽子的馅料、包装和储存方式的差异，以及可能添加的防腐剂。建议消费者选择保质期短、生产日期新的粽子。如何挑选绿色粽子与正常粽子(菜)的比较选购粽子时要注意“绿色粽子叶”。买粽子的时候，不要贪图鲜艳的绿色。传统风干粽子叶包裹的粽子颜色虽然陈旧暗淡，但更加自然安全。初看上去，原色叶的颜色是暗黄色的，而“返青叶”甚至是表面光亮的青绿色；闻一闻味道，原色水饺做成的饺子，煮熟后会散发出饺子的香味。煮熟后的饺子不仅会有淡淡的香味，还会有淡淡的硫磺味。看开水，用原色叶包裹的饺子煮熟后，开水会呈淡黄色，而“返青饺子”的叶子由于经过化学处理，颜色会相对稳定，加热后的开水呈淡绿色。如果绿色很明显，说明化工原料含量很高。