如何让手剥笋好吃，最正宗的做法。

原料:？嫩竹笋、姜片、香叶、八角、桂皮、冰糖、盐。？

练习:？

1.嫩竹笋切去根部，洗净外壳，对半切开；？

2.准备食材（根据个人口味调整各种食材的用量）；

3.将所有食材放入锅中，倒入水煮沸；？

4.加入切碎的竹笋，大火煮沸，转小火炖20分钟。关火不要开盖。让竹笋浸泡在汤里。完全冷却后，将它们放入冰箱并收缩一个晚上即可食用。最近怎么样？很简单，不是吗？让我们试一试。？

小贴士:？

1，食材中各种香料的用量都要控制好，不能太多，否则香料的香味会偷走竹笋的鲜香。？

2、喜欢吃辣的，可以加几个干辣椒一起煮。？

3.如果你买不到一小枝嫩竹笋，你可以清洗一大枝带皮的新鲜竹笋，从顶部切开约10厘米，用新鲜竹笋制作手剥竹笋，其余的竹笋用于烹饪其他菜肴。