毛薯山药的营养价值

1、毛薯：毛薯中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E等营养物质，不仅能够补充机体所需的蛋白质成分，而且还可以改善身体虚弱的情况，因为毛薯中还有大量的膳食纤维，还能够起到促进消化的功效。

2、山药：山药中含有丰富的蛋白质以及微量元素，能够补充身体内所需的营养成分，而且还能够起到健脾养胃的功效，由于山药中含有的糖分比较少，所以即使是患有糖尿病以及高血糖的患者也可以食用山药，而且山药中还含有黏液质、淀粉酶，能够帮助消化，增进食欲。