栀子黑豆汤的做法

原料:豆豉10克、栀子10克。

制法:锅内加水750毫升，先煮栀子得药液500毫升，再加入豆豉，煮300毫升，捞出本人备用。

营养成分:每100克豆豉含蛋白质31.1克、脂肪1.9克、碳水化合物22.8克、粗纤维4.5克、钙331毫克、磷503毫克、磷1.3毫克。

栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，可用于心烦、燥不安、目赤肿痛、烧心、恶心呕吐等症状。

栀子是茜草科常绿灌木植物栀子的干燥成熟果实。味苦，性寒，归心肺。它可用于火，尤其是心脏，肝脏和胃，常见症状为心烦抑郁，焦躁干燥，眼睛红肿疼痛，胃脘肺热咳嗽，咽喉肿痛等。

豆豉也是中药的常用剂量。其味恶寒凉，归肺经、胃经。其主要功能是缓解表症和消除不安，并宣布热停滞。在临床上，我们主要在这些情况下使用它。在一种情况下，由于其缓解外部症状的效果，我们经常用它来治疗感冒、感冒和热头痛。其次是用于失眠，比较烦。