红萝卜猪骨汤可以和田七一起服食吗
红萝卜猪骨汤可以和田七一起服食。红萝卜具有健脾胃、化积滞,明目之功效。猪骨具有补肾养血,滋阴润燥之功效。田七具有止血,散血,定痛之功效。红萝卜猪骨汤和田七一起服食具有补肾养血,滋阴润燥,健脾胃、化积滞,明目,止血,散血,定痛的作用。
红萝卜猪骨汤和田七一起服食的做法:
红萝卜猪骨汤
主料:猪筒骨500克,红萝卜250克,田七3克。
辅料:盐3克,姜片3片。
制作过程:
1、猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。
2、烧一锅清水,将筒骨冷水下锅。煮至沸腾,清血末。大概8分钟。
3、将焯血水的猪筒骨捞出来,用凉水将血末冲洗干净。
4、准备姜片3片。
5、准备好田七。
6、红萝卜削皮洗净切大块。
7、锅放入清水, 滚起, 再放入所有材料。
8、盖上锅盖,大火再滚起, 改文火滚20分锺。9、熄火, 放入真空焖锅,,封盖焖3-4小时。
10、开盖,加食盐盐,即可。
11、出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:补肾养血,滋阴润燥,健脾胃、化积滞,明目,止血,散血,定痛。
红萝卜猪骨汤的营养价值:
1、红萝卜性味甘平,归肾经。具有健脾胃、化积滞,明目之功效。
2、猪骨性平,味甘,咸。归脾,肾,胃经。具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻。
3、田七味甘,微苦,性温。归肝经,胃经,心经,肺经,大肠经。具有止血,散血,定痛之功效。主治跌扑瘀肿、胸痹绞痛、症瘕、血瘀经闭、痛经、产后瘀阴腹痛、疮痈肿痛。可以止血,保肝,抗血栓,抗肿瘤。