正宗的红糖酥饼怎么做才好吃？

2.油皮材料:面粉200g，玉米油55g，糖40g，水100g。一起称重，混合均匀，静置半小时。

3.酥脆材料:120g面粉，55g玉米油。称取酥脆材料，混合均匀。

4.油皮和油酥分成12个面片，每个大概31g，每个大概15g。

5.一个面团包裹着一个面团，然后紧紧地合上。

6.把嘴收起来，放下。

7.将每个包好的面团擀成长椭圆形，尽量擀薄，擀长，卷起来。

8.将擀好的面团翻转90度，擀成条状，尽量滚久一点，再卷起来。

9.所有的面制品都准备好了。将每个面制品的两端挤到中间，压平。

10，每剂卷成饼，内填红糖。

11，收口，裹紧，收口，排圆，直接放烤盘上。

12，放入预热好的烤箱中层，直接盖上锡纸，200度火，180度火，烤20分钟。