春节吃桂花鱼怎么样？

新年吃桂鱼意味着财富和好运。普通话与“富贵”“高贵”谐音，鱼与“盈余”谐音，表达了人们对新的一年的美好祝愿。清蒸桂鱼也代表一年有余，是年夜饭不可或缺的一道菜。

桂花一般指鳜鱼。这是一种鳜属的鱼。身体高大，侧面扁平，眼后部明显凸起。大头。吻的尖端比眼睛直径还长。