徐州人喜欢吃什么样的小吃？

1，地锅鸡:地锅鸡是徐州著名的风味小吃。本来是渔民外出必备的食物。很好吃很好吃。

2.阳坊藏鱼:阳坊藏鱼属于江苏菜，被称为中国传统经典菜系第一名菜，已有4300年历史。“羊皮鱼”这道最古老的名菜，在江苏徐州的一些餐馆里流传至今，也有人把它做成一种成熟的食物。

3、汤:以鸡汤为基料，加入麦粒、面筋海带等。营养丰富，口味独特。

4.霸王别姬:徐州人民为了纪念在推翻秦朝统治中立下汗马功劳的楚英雄项羽，为了纪念这位忧国忧民、仗义执言的绝世美人虞姬，创制了名菜霸王别姬，流传至今。

这道名菜是由已故名厨裴改良而成，以鸡和龟的形象作对比，寓意委婉，意境绝妙的《霸王别姬》历史题材。鸡肉和甲鱼鲜嫩，汤汁浓郁醇厚。

5、蜂蜜三刀:蜂蜜三刀是江苏徐州的传统小吃之一。具有果肉光亮不粘，口感甜软，芝麻香浓郁的特点。

6.把子肉:徐州把子肉是中华名小吃之一，是徐州特有的小吃。肥而不腻，浓郁可口，肉色令人垂涎。