如何用油条炸面又脆又脆？

大家好。我是老左。今天给大家分享一个不加一滴水的大蜜汁麻花。又脆又脆又甜。

练习:

1，在一个小锅里加入300克普通面粉，打入两个鸡蛋，加入20克猪油(猪油可以让麻花更软)，40克蜂蜜，4克酵母粉。

2.用200 ml的温牛奶和面团混合，温牛奶可以更好的促进发酵。

3、搅拌成面絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使其变大一倍。

4.头发做好之后，揉成面团排气，揉成长条，分成大小均匀的小剂量。

5.取出小面，挤成长条，双手反方向推，然后对折旋转一端捏紧。一个非常漂亮的麻花绿体就做好了，盖上保鲜膜20分钟。

6、起锅烧油，油温六成热，即筷子下去取小泡，然后将麻花放入小火慢煎。

7.煎至浮起后，不断翻动，使麻花受热均匀。炸至表面金黄后，出锅即可享用。

8、非常好吃的蜂蜜大麻花做好了，软脆，伴着奶味超级好吃。

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