晚餐吃什么好
注意事物的搭配，有粗有细，有细有细，有荤有素，有冷有热。食物搭配与营养平衡有着密切的关系。每一餐，碗只能提供油和一点点蛋质和碳化化合物，所以最好用水果、份或制品补充蛋质、维生素和纤维素。对于天然饮料的选择，比如午餐的汉堡和炸鸡，晚餐应该吃一些清淡的东西，尤其是蔬菜。
鸟类是指鸡、鸭、鹅、鸽子和鹌鹑。家禽的鸡蛋营养与粉粉相同，但饱和脂肪酸含量低于家畜。专家认为，食用家禽家畜更有利于健康。
鱼，鱼的肌肉中含有15%-20%的鸡蛋，而且由于肌肉纤维短而光滑，更容易消化吉祥和谐。更重要的是，鱼的脂肪含量只有1%3%，主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸的EPA和俗称“脑黄”的DHA，占海鱼总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA有减脂和预防牙冠疾病的作用；DHA是胎儿和婴儿大脑和视膜发育所必需的，所以选课时要选鱼。
蔬菜含有许多矿物质、维生素和生物维生素，在身体活动中起着重要作用。蔬菜可分为三类:叶菜类(如白菜、苋菜、甘蓝)、茄子类(如青椒、黄皮、番茄)、根茎类(如胡萝卜)。蔬菜可以提供维生素，如叶酸、胡萝卜和B族维生素。其中，维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深叶类蔬菜中相对丰富。绿叶蔬菜富含矿物质；但是，有些蔬菜中的草酸(苋菜、菠菜、菜花等。)会影响身体吸收，所以烹调这些蔬菜时，要先焯一下，去除草酸。专家建议，每个成人应摄入500克蔬菜，其中2/3是叶菜，1/3是茄子和根茎类。建议晚餐吃煮熟的蔬菜缓解饥饿感。
在减肥的过程中，蔬菜是和吃联系在一起的，但实际上，吃蔬菜不仅会使身体变冷，还会吃不多。所以尽量吃蒸、烫、炒的熟蔬菜。虽然分量小，但是可以多吃，忘记饥饿。
多吃富含维生素C的产品
不吃的意思是尽量避免含糖的碳化合物。虽然也是碳化物，但富含维生素C，即使蒸烤也不会破坏。吃多了反而适得其反，同时和其他产品一样，营养平衡效果更好。测量晚餐的鸡蛋质量。
鸡蛋质量是制造液体或肌肉的重要营养物质。这种组织是在睡眠中打下的，所以我们晚餐吃的是鸡蛋品质。处理体内的鸡蛋会消耗大量的热量，所以为了让身体变得苗条，你也要积累食物。